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Obwohl auch hier die Dürre den Menschen immer wieder zu schaffen macht, im Herzen ist Antao grün.
<P>Das kleinste Stück Boden wird genutzt und im mühsamen Terrassenbau bearbeitet. Viele Bauern sind Pächter oder Tagelöhner und trotzen der Erde mit Beharrlichkeit und Härte die Ernte ab.
<P>Obwohl die Chance, dass es hier aufgrund der hohen Berge regnet grösser ist, als auf den anderen Inseln: das Wasser ist und bleibt ein rares Gut. Die vulkanische Erde ist fruchtbar. Mit ausreichend Wasser wächst fast alles. Kaffee, Tabak, Bananen, Mais, Mandioka, Gemüse und vor allem Zuckerrohr für den besten Grogue der Inseln.
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<FONT SIZE=3 color="red">© ReiseTräume Kap Verde
<!--DATE-->16.02.2003<!--/DATE--></FONT></P>
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